Voici une soupe légère, raccord avec les journées ensoleillées de ces jours-ci. ça fait déjà un petit moment que j'avais mis de côté la publication de cette recette, que j'avais trouvé dans un ancien magazine BIBA, et réalisée avec les dernières tomates...

Une bonne soupe d'hiver. Le plus difficile : émincer les oignons, sortez vos mouchoirs !! Pour la préparer, prévoyez 10 mn + 1h10 de cuisson. Ingrédients: - 1.5 l de lait - 3 ros oignons doux - 1 càc de sucre en poudre - 1 pincée de muscade râpé - 3 càs...